Matseðill

Frá haustinu 2017 hefur verið sameiginlegur matseðill fyrir alla leik- og grunnskóla í Fjarðabyggð. Matseðilinn rúllar á 7 vikna fresti og þeir sem sjá um matinn koma til með að hafa úr nokkrum uppskriftum að velja hvern dag. Við samsetningu matseðlana er farið eftir ráðleggingum frá landlæknisembættinu sem styðjast við samnorrænar næringarráðleggingar. Hér fyrir neðan er hægt að sjá matseðla fyrir hverja viku.


  • Fiskur eða fiskréttir tvisvar í viku. Líka feitur fiskur. 
  • Kjöt eða kjötréttir tvisvar í viku. 
  • Súpur, skyr, hrísgrjónagrautur eða léttur réttur einu sinni í viku. 
  • Grænmeti, salat og ávextir í boði alla daga. 
  • Gróft brauð (með háu hlutfalli trefja). 
  • Grænmetisréttir, tvisvar sinnum í mánuði í stað kjötrétta.

3. nóvember - Ofnbakaður fiskur með karrýsósu og hrísgrjónum.

4. nóvember - Kjúklingur í raspi með steiktum kartöflum og sveppasósu

5. nóvember - Plokkfiskur með rúgbrauði og smjöri

6. nóvember - Kjötbollur með spaghetti og rauðri sósu ásamt brauði

7. nóvember - Grjónagrautur með kanilsykri og slátri


10. nóvember - Grænmetisbollur/buff með hrísgrjónum og kaldri sósu

11. nóvember - Soðinn fiskur með tómatsósu, soðnum kartöflum og rúgbrauði

12. nóvember - Kjöt í karrý með grænmeti og hrísgrjónum

13. nóvember - Fiskur í orly með kartöflubátum og kokteilsósu

14. nóvember - Makkarónugrautur með kanilsykri og slátri


17. nóvember - Ofnbakaður fiskur með karrýsósu og hrísgrjónum

18. nóvember - Tortilla með hakki, salsa sýrðum rjóma og salati

19. nóvember - Píta með kartöflubátum og salati

20. nóvember - Lasanja með kartöflumús og salati

21. nóvember - Skyrsúpa með ávöxtum og smurðu brauði


24. nóvember - Pasta með skinku, grænmeti, heitri hvítlaukssósu og hvítlauksbrauði

25. nóvember - Fiskur í raspi með steinseljukartöflum og hvítlaukssósu

26. nóvember - Kjúklingur í korma með hrísgrjónum

27. nóvember - Soðinn fiskur með tómatsósu, soðnum kartöflum og rúgbrauði

28. nóvember - Íslensk kjötsúpa með snittubrauði