Matseðill

Frá haustinu 2017 hefur verið sameiginlegur matseðill fyrir alla leik- og grunnskóla í Fjarðabyggð. Matseðilinn rúllar á 7 vikna fresti og þeir sem sjá um matinn koma til með að hafa úr nokkrum uppskriftum að velja hvern dag. Við samsetningu matseðlana er farið eftir ráðleggingum frá landlæknisembættinu sem styðjast við samnorrænar næringarráðleggingar. Hér fyrir neðan er hægt að sjá matseðla fyrir hverja viku.

  • Fiskur eða fiskréttir tvisvar í viku. Líka feitur fiskur. 
  • Kjöt eða kjötréttir tvisvar í viku. 
  • Súpur, skyr, hrísgrjónagrautur eða léttur réttur einu sinni í viku. 
  • Grænmeti, salat og ávextir í boði alla daga. 
  • Gróft brauð (með háu hlutfalli trefja). 
  • Grænmetisréttir, tvisvar sinnum í mánuði í stað kjötrétta. 

3. mars - Steiktar kjötfarsbollur með soðnum kartöflum, brúnni sósu og rauðkáli.

4. mars - Saltkjöt og baunir, túkall!

5. mars - Fiskur í raspi með kartöflum og hvítlaukssósu.

6. mars - Vetrarfrí

7. mars - Vetrarfrí


10. mars - Fiskibollur með soðnum kartöflum og gulrótum ásamt feiti.

11. mars - Grænmetisbuff með hrísgrjónum og hvítlaukssósu

12. mars - Svínasteik með krydduðum kartöflum og brúnni sósu.

13. mars - Soðinn fiskur með kartöflum og tómatssósu

14. mars - Íslensk kjötsúpa með snittubrauði og smjöri


17. mars - Hakk og spaghetti með hvítlauks-brauði.

18. mars - Vínarsnitsel með brúnni sósu og grænum baunum.

19. mars - Fiskur í orlý, franskar og kokteilsósa.

20. mars - Lasanja með kartöflumús

21. mars - Hrísgrjóna-grautur með kanilsykri, slátri og brauðsneið með skinku.


24. mars - Soðinn fiskur með hrísgrjónum og karrýsósu

25. mars - Brokkolí og blómkáls bitar með hrísgrjónum og súrsætiri sósu.

26. mars - Kjúklingur með steiktum kartöflum og sveppasósu.

27. mars - Plokkfiskur með soðnum kartöflum, rúgbrauði og smjöri

28. mars - Ítölsk súpa með pasta, snittubrauði og smjöri