Matseðill desember 2022.

Frá haustinu 2017 hefur verið sameiginlegur matseðill fyrir alla leik- og grunnskóla í Fjarðabyggð. Matseðilinn rúllar á 7 vikna fresti og þeir sem sjá um matinn koma til með að hafa úr nokkrum uppskriftum að velja hvern dag. Við samsetningu matseðlana er farið eftir ráðleggingum frá landlæknisembættinu sem styðjast við samnorrænar næringarráðleggingar. Hér fyrir neðan er hægt að sjá matseðla fyrir hverja viku.

  • Fiskur eða fiskréttir tvisvar í viku. Líka feitur fiskur.
  • Kjöt eða kjötréttir tvisvar í viku.
  • Súpur, skyr, hrísgrjónagrautur eða léttur réttur einu sinni í viku.
  • Grænmeti, salat og ávextir í boði alla daga.
  • Gróft brauð (með háu hlutfalli trefja).
  • Grænmetisréttir, tvisvar sinnum í mánuði í stað kjötrétta.

5.desember - Núðlur með eggi og grænmeti

6.desember - Íslensk kjötsúpa og brauð

7.desember - Fiskiréttur með grænmeti og hrísgrjónum

8.desember - Slátur með kartöflum og jafningi

9.desember - Aspassúpa með brauði

 

12.desember - Fiskur í karrýsósu með hrísgrjónum og gufusoðnu brokkólí

13.desember - Grænmetisbuff með hrísgrjónum, salati og kaldri hvítlaukssósu

14.desember - Sænska kjötbollur með kartöflumús, brúnni sósu og rauðkáli

15.desember - Steiktur fiskur í raspi með kartöflum, blönduðu grænmeti og hvítlaukssósu 

16.desember - Pizza með skinku og pepperoní og kokteilssóu


19.desember - Tortillakökur með heimalagaðri fyllingu, rifinn ostur og salsa

 - Kjúklingur með krydduðum kartöflum og sveppasósu

 - Fiskibollur með hrísgrjónum, gulrótum og karrýsósu

  - Lasanja með kartöflumús og salati

 - Grænmetissúpa og brauð 


 - Fiskur í deigi með hrásalati, hrísgrjónum og súrsætri sósu 

 - Hrísgrjóna og baunaréttur með sýrðum rjóma og salati

 - Kjöt í karrý, hrísgrjón og soðnar gulrætur

 - Soðinn fiskur með kartöflum, tómatsósu og rúgbrauði með smjöri

 - Skyr og smurt brauð með áleggi


 - Pasta með skinku, grænmeti og heitri hvítlaukssósu

 - Hakkbuff með kartöflumús, grænum baunum og brúnni sósu

 - Gratineraður fiskur með hrísgrjónum blönduðu grænmeti og sinnepssósu

 - Kjúklingur með kartöflubátum, hrásalati og kokteilsósu

 - Blómkálssúpa með brauði


- Steiktur fiskur í raspi með kartöflum og tómatsósu

 - Grænmetisbollur með hrísgrjónum og súrsætri sósu

- Ofnsteikt grísakjöt með krydduðum kartöflum, steiktu grænmeti og sósu

 - Plokkfiskur með kartöflum, brokkolí og rúgbrauði með smjöri

 - Grjónagrautur með kanilsykri og slátri


 - Hakk sósa með spaghetti, soðnum gulrótum og brauði

 - Kjöt í raspi með kartöflum, brúnni sósu og rauðkáli

 - Fiskur í karrýsósu, hrísgrjónum og grænmeti

 - Nautapottréttur með kartöflum og blönduðu grænmeti

 - Núðlusúpa með grænmeti og brauði. 


 - Soðinn fiskur með kartöflum, grænmeti, tómatssósu og rúgbrauði með smjöri

- Grænmetislasanja með kartöflumús og salati

 - Píta með buffi, kartöflubátum, salati og pítusósu

 - Fiskiklattar með hrísgrjónum, súrum gúrkum og hvítlaukssósu

 - Skólasúpa í brauði 


 

 - Soðinn fiskur með kartöflum, grænmeti, tómatssósu og rúgbrauði með smjöri

 - Grænmetislasanja með kartöflumús og salati

 - Píta með buffi, kartöflubátum, salati og pítusósu

 - Fiskiklattar með hrísgrjónum, súrum gúrkum og hvítlaukssósu

 - Skólasúpa í brauði