Matseðill

Frá haustinu 2017 hefur verið sameiginlegur matseðill fyrir alla leik- og grunnskóla í Fjarðabyggð. Matseðilinn rúllar á 7 vikna fresti og þeir sem sjá um matinn koma til með að hafa úr nokkrum uppskriftum að velja hvern dag. Við samsetningu matseðlana er farið eftir ráðleggingum frá landlæknisembættinu sem styðjast við samnorrænar næringarráðleggingar. Hér fyrir neðan er hægt að sjá matseðla fyrir hverja viku.

• Fiskur eða fiskréttir tvisvar í viku. Líka feitur fiskur.
• Kjöt eða kjötréttir tvisvar í viku.
• Súpur, skyr, hrísgrjónagrautur eða léttur réttur einu sinni í viku.
• Grænmeti, salat og ávextir í boði alla daga.
• Gróft brauð (með háu hlutfalli trefja).
• Grænmetisréttir, tvisvar sinnum í mánuði í stað kjötrétta.

26. nóvember - Soðinn fiskur með kartöflum, tómatsósu og rúgbrauði með smjöri.

27. nóvember - Grænmetisbollur með hrísgrjónum, kaldri hvítlaukssósu og salati.

28. nóvember - Gúllas með kartöflumús og grænmeti.

29. nóvember - Fiskiklattar með kartöflum og karrýsósu.

1. desember - Makkarónugrautur með smurðu brauði.

4. desember - Tortillakökur með heimalagaðri fyllingu, rifnum osti og salsa.

5. desember - Slátur með kartöflum og jafningi.

6. desember - Gratineraður fiskréttur með hrísgrjónum.

7. desember - Sænskar kjötbollur með kartöflumús, brúnni sósu og grænum baunum.

8. desember - Blómkálssúpa með brauði.

11. desember - Ofnbakaður fiskur með karrýsósu og hrísgrjónum.

12. desember - Hakkabuff með kartöflum, brúnni sósu og rauðkáli.

13. desember - Fiskur í raspi með kartöflum og hvítlaukssósu.

14. desember - Pizzaveisla.

15. desember - Hrísgrjónagrautur með kanilsykri og slátri.

18. desember - Pasta með skinku, grænmeti og heitri hvítlaukssósu.

19. desember - Grænmetisbuff með hrísgrjónum, kaldri hvítlaukssósu og salati.

20. desember - Reykt svínakjöt með sykurbrúnuðum kartöflum, soðsósu og rauðkáli.